Wagyu Grillkurs 2017


 

Aufgrund des großen Erfolges des Wagyu-Beef Grillkurs mit Leo Gradl bei uns am Kohlenerhof wird es auch heuer eine Wiederholung geben!

Datum: 24. – 25. Juni 2017

 

Samstag, 24. Juni 2017, Beginn 14:00 Uhr

Kosten: € 190,00

Online-Buchungen für Samstag sind hier möglich: Wagyu-Beef Kurs online buchen

Sonntag, 25. Juni 2017, Beginn 14:00 Uhr

Kosten: € 190,00

Online-Buchungen für Sonntag sind hier möglich: Wagyu-Beef Kurs online buchen

Veranstaltungsort: Kohlenerhof, Prandegg 21a, 4293 Gutau

Kursprogramm: Fleischkunde, Verkosten von verschiedenen Reifemethoden, Garmethoden und Tücken der richtigen Zubereitung von kräftig marmorierten Fleisch am Rost, Fingerfood und Menü vom Edel-Burger bis zum T-Bone Steak, Pastrami, Sous-Vide Ribs aus dem Whiskey Rauch, Dry Aged Steaks, Wagyu Beef aus der Salzkruste

Im Seminarbeitrag enthalten sind:
– Menüfolge mit saisonalen Beilagen
– verschiedene Getränke zur Wahl
– Rezeptunterlagen
– Grillspass pur
– jede Menge Tipps und Tricks vom Grillweltmeister

Der Grillkurs findet bei jeder Witterung statt, bitte um entsprechende Kleidung!

Dauer des Grillkurses ca. 4-5 Stunden.

Anbei ein paar Impressionen vom Grillkurs im Mai 2016!

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