Kohlenerhof


JaKOBE Bio-Wagyu vom Kohlenerhof – Das japanische Wagyu-Rind aus dem Mühlviertel in Bio-Qualität!

Auf einer Fläche von 23 Hektar züchten wir das japanische Wagyu-Rind, auch unter dem Namen Kobe Rind (Kobe Beef) bekannt. Die Tiere werden im Freilaufstall mit täglichem Weidegang gehalten und ausschließlich mit bestem selbst erzeugten Heu und Weidegras gefüttert. Zusätzlich erhalten die Wagyu-Ochsen eine Mischung aus verschiedenen Getreidesorten, welche von umliegenden Bio-Bauern erzeugt werden. Die tägliche Betreuung der Tiere und eine stressfreie Schlachtung sorgen für eine bestmögliche Fleischqualität, welche sich in der besonderen Zartheit und Geschmack auszeichnet.

Für Reservierungen füllen Sie bitte das Kontaktformular unter „Bestellungen“ aus.

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